Cócteles de té para Carnaval

Con los días de Carnaval es habitual preparar algunas comidas típicas como por ejemplo, comer filloas que son crepes, en Galicia, o los típicos dulces de Carnaval como la cuajada de carnaval en Andalucía, torrijas, cocidos, etc.

Ahora bien, para acompañar todo eso podrías hacerlo con un cóctel de té y que la comida pase mucho mejor, además de aprovechar los beneficios que tenga el té o los ingredientes del mismo. Desde La Casa de Té te damos algunas ideas:

Cóctel de té verde y piña

Ingredientes: Un litro de té verde preparado fuerte, una taza de zumo de piña, azúcar.

Preparación: Lo primero será preparar el té verde. Calienta agua hasta que casi rompa a hervir y antes de que lo haga apártalo del fuego y hecha dos cucharadas de té para que quede fuerte dejándola reposar 2-3 minutos.

Mientras puedes preparar el zumo de piña o bien abrirlo y tenerlo preparado para, pasado el tiempo, mezclarlo con el té verde. Lo último que has de hacer es probarlo por si necesitas echarle azúcar. Por lo demás, lo tendrás listo.

Dale un toque añadiendo trocitos de piña deshidratada.

Cóctel de té frío con jengibre y canela

Ingredientes: 500 ml. de agua, 4 cucharadas de té del que más te guste, 500 ml. de agua con gas o gaseosa, azúcar al gusto, 1 cáscara de naranja, 2 palos de canela en rama, jengibre fresco o deshidratado.

Preparación: Primero prepara el té con las ramas de canela para que le de sabor. Echa también, junto al té, el jengibre y la corteza de naranja. Deja que repose y después que se enfríe para mezclarlo finalmente con el agua o la gaseosa.

Cóctel de sangre

Este cóctel no es precisamente de té pero sí que nos ha parecido adecuado para los carnavales. Por eso, aquí tienes uno que parecerá bebes sangre, ideal si vas de vampiro.

Ingredientes: 250 ml. de licor de granadina sin alcohol, 250 ml. de zumo de arándanos rojos, 250 ml. de licor de fresa sin alcohol, 250 ml. de gaseosa o agua con gas, gelatina para espesarla si lo quieres.

Preparación: Solo tendrás que mezclar todos los ingredientes y dejarla reposar un minuto para que cojan todos los sabores y se combinen.

Si le quieres echar la gelatina tendrás que hidratar antes ésta para que pueda mezclarse bien con lo anterior (y tendrás que calentarla para que se fusione bien).

Imagen: Mayela Lozano

Tés del mundo, hoy viajamos a Turquía

Como seguro que sabes, hay miles de tés en todo el mundo y solo se llegan a conocer una mínima parte porque estos tés suelen ser más típicos de ciertos países y pocos son los que llegan. Sin embargo, en nuestra odisea por el mundo, hoy queremos hablarte de Turquía, y, dentro de ella, del té turco que puedes encontrar en nuestra tienda online.

Turquía

Turquía posee uno de los paisajes más exóticos que hay en el mundo y puede estar orgullosa de conservar todavía palacios, mezquitas y castillos.

Son muy habituales por sus aguas los cruceros por el mar Mediterráneo y el Egeo pero también es característico, en tierra firme, tomar unos baños turcos o disfrutar de unos huevos de pascua. La gastronomía, como sus paisajes, también está basado en lo exótico y diferente, con sabores con especias que te harán paladear las cosas de otra forma.

Mira nuestra selección de imágenes de Turquía.

El té turco

Uno de los tés que puedes probar típico de Turquía es el té turco de manzana, un té hecho con trocitos de manzana, calcio, magnesio cítrico, hojas de mora y vitamina C de cerezas. Es un té muy diferente de los que hayas probado pero realmente efectivo.

Y es que el té turco te permite empezar el día con muchísima energía combatiendo al mismo tiempo el envejecimiento de las células y revitalizándote. Eso sí, no te preocupes porque el té no tiene cafeína así que podrás tomarlo sin problemas.

Aparte, es un té nutritivo y digestivo, bajo en calorías, lo cual puede ser tomado por personas que están a dieta.

¿Te vienes con nosotros a Turquía?

Recuerda que puedes ganar un lote de Tés del Mundo en nuestro sorteo.

Cada flor o color, tiene su significado

El color puede decirlo todo. Descubre qué transmites con el color de las flores que regalas, sin duda te ayudará a decidirte de cara a alguna fecha especial como San Valentín. Además, te damos ideas sobre qué flor regalar, diferénciate y no regales las típicas rosas. Las rosas son una declaración absoluta de amor y profunda admiración. Elige el rojo si quieres simbolizar un profundo amor; blanco para amor puro; rosa para emociones suaves como alegría o agradecimiento, ideal para relaciones cortas; naranja para transmitir pasión; malva para los flechazos y amarillo para la amistad. Si tu pareja es una amante del té, no lo dudes más, regálale alguna infusión de flores como las que llevan pétalos de rosas, será una declaración de amor preciosa, y que no se marchita, y se acordará de ti cada vez que la tome.

Una flor diferente, la flor de té

Si tu pareja ya está aburrida de flores, o no le gustan las típicas, este año te traemos una propuesta de lo más bella y original. Se trata de la flor del té. Al regalar una flor de té, no estás regalando una infusión sino toda una experiencia que va acompañada de una preciosa ceremonia de preparación del té en el que la flor se va abriendo dentro de la tetera tal cómo puedes ver el vídeo, una preciosidad. Recuerda comprobar que tu pareja tenga una tetera de cristal, sino se perderá todo el espectáculo. Y si quieres ser más romántico todavía, regálale una figurita de corazón hecha de té y rosas. Sin duda, no lo olvidará, y se deshacerá al ver cómo se va abriendo el corazón en su tacita y saliendo los pétalos. figura de te corazon

Imagen: Panorama roses

10 de febrero, bienvenido Año chino, el año de la serpiente

El próximo 10 de febrero tendrá lugar en China la entrada de un nuevo año que, por si no lo sabes, para los chinos se produce siempre en el mes de enero o febrero cuando hay un cambio de año y se pasa, en esta ocasión, del año del dragón al año de la serpiente.

El año de la serpiente se caracteriza por un año lleno de oportunidades y de satisfacciones, sobre todo para los nacidos bajo este animal. En el caso de los no nacidos en el año de la serpiente también implicará cambios pero en la mayoría de los casos serán para bien, no para mal.

En esta celebración, que comienza el primer día del mes lunar, y termina el día quince con el festival de los faroles, muchos chinos regresan a su país natal para las celebraciones, una de las cuales es multitudinaria, con fuegos artificiales, comida típica, dragones por las calles (o según el signo del zodiaco que se presente).

El año de la Serpiente

La serpiente, aparte de ser un animal sagrado porque forma parte de los 12 signos del zodiaco chino, no tiene connotaciones negativas como pudiéramos pensar, al contrario, es relacionado con la sabiduría, la buena suerte y las cosas positivas.

De esta forma, es lógico pensar que el año de la serpiente va a traer cambios, en principio positivos, para todos, pero sobre todo para los nacidos bajo el signo. Que sean cambios buenos o malos eso no se sabe pero eso dependerá mucho de la persona y del tipo que sea (ya que aparte de ser un signo, después hay varios tipos de serpientes).

Imagen: Marisa G

Los bombones que se llevan

¿Se acerca una fecha especial?, este año, te proponemos regalar chocolate… de una forma original. Como sabes, una de las tradiciones que se celebran en el mes de febrero es el 14 de febrero, el día de los enamorados o día de San Valentín, un día especial en el que las chicas y los chicos enamorados le regalan algo a la otra persona como muestra de su amor, pero en otras ocasiones especiales, también es un regalo muy manido, démosle una vuelta.

El chocolate, el regalo típico

Antes uno de los regalos tradicionales que se regalaba a la pareja o a esa persona a quien querías declararte era chocolate, bien una tarta, bien unos bombones, mejor si eran hechos por uno mismo.

Ahora todavía se usa mucho el regalar unas rosas y una caja de bombones de chocolate, o comprar unas fresas y disfrutar con la otra personas de fresas con chocolate pero nosotros te queremos proponer algo especial, y es por ejemplo que el chocolate este año no vaya en forma de bombones, así serás más original.

Este año, el chocolate se bebe, y no hablamos de chocolate de hacer, sino de deliciosas y aromáticas infusiones con chocolate para disfrutar, en pareja, de un ingrediente que además logrará estimularte al hacer que segregues hormonas de la felicidad (endorfinas). Sólo con olerlo, te darán ganas de comértelas.

Por ejemplo, puedes probar a regalarle un té, el Rooibos Sueño de Chocolateelaborado con dos chocolates, blanco y negro que además es buenísimo para las personas que tienen anemias porque contiene hierro y es relajante y como prevención de alergias alimenticias.

La infusión está compuesta por Rooibush con chocolate blanco y negro y flores y como no lleva teína, pues la puedes tomar a cualqauier hora. El Rooibos es una infusión que proviene de Sudáfrica.

Pero si no te convence, ¿qué tal el rooibos menta y chocolate? Esta está hecha de rooibos, menta y virutas de chocolate y podrás usarla, no solo como un estupendo regalo de San Valentin, sino para prevenir tumores, digestiva, y estimular el funcionamiento de las células.

¿Por qué no pruebas un regalo diferente para este San Valentín? Además, en La Casa de Té, te ofrecemos la posibilidad de enviar el pedido directamente a otra dirección y así sorprender a tu amor.

Más ideas: Trufa de naranaja – Champagne con fresas – Infusiones afrodisíacas

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Fuente imagen: Laura Harville

Hierbaluisa, tu remedio contra varios males

A lo largo de los años, hombres y mujeres tenemos alguna dolencia en el cuerpo que nos hace buscar algún remedio. Muchos recurren a la medicación pero, ¿sabes que también puedes encontrar alivio a través de las hierbas, infusiones, tés, etc.? Hoy queremos que conozcas una de las hierbas que te aliviará en varios males y dolores: la hierba Luisa.

Hierba Luisa

La Hierba Luisa es conocida también por otros nombres como Cedrón o Verbena de Indias y, a pesar de su nombre, el origen de la planta es de Sudamérica. Hoy día, como planta, está extendida en todo el mundo debido a que el aroma que desprende la misma tiene un toque a limón en las hojas y las flores son muy medicinales.

De hecho, la Hierba Luisa es una planta que se utiliza, en infusiones, para calmar los dolores de las mujeres con la menstruación. Al calmar esos dolores con su poder de sedación y relajación, es perfecta también para ansiedad, nervios, irritabilidad y esos momentos en los que necesitas gritar y no puedes.

Además, actúa eficazmente en el sistema digestivo ayudando a calmar las digestiones lentas o pesadas, haciéndolas más llevaderas. Incluso para aquellos que tienen problemas con excesos de gases, flatulencias, dolores estomacales o vómitos hace que el tracto digestivo se calme y la digestión vaya mucho mejor.

Y un extra. ¿Mal aliento? La Hierba Luisa te ayuda a eliminarlo fácilmente así como a calmar problemas de mucosidades, tos y los signos de un resfriado o gripe.

¿Qué más le puedes pedir?

Tés del mundo, hoy viajamos a Ceylan

Hay personas que no pueden viajar mucho debido al dinero o debido a que no pueden permitirse el lujo por el trabajo o por algún otro motivo. Sin embargo, eso no quita que no te des el capricho de viajar, aunque sea con el sentido del gusto y del olfato. Por eso, a través de los tés del mundo, puedes viajar en esencia a otros lugares. Y hoy te toca viajar a Ceylan.

Ceylan

Ceylan es la actual Sri Lanka y se trata de una isla que está justo debajo de la India. Es un paraíso tropical que destaca sobre todo por los tratamientos ayurvédicos y de meditación para sanar tanto el cuerpo como la mente.

Sin embargo, allí encontrarás un lugar encantador y exótico. La comida, con influencia de la India, mezcla muchos sabores y es habitual que todos tengan la presencia de especias o de picantes para potenciarles el sabor.

Galería de fotos de Sri Lanka que te atrapará

El té Ceylan

El té Ceylan es uno de los que puedes disfrutar a cualquier hora del día porque no te va a quitar el sueño. De hecho, para calmar los nervios, irritaciones, y, en general, el sistema nervioso, es perfecto para tomarlo por la noche antes de irse a dormir (el té no contiene tenía).

Aparte de ser un té relajante, también es antioxidante ayudando al cuerpo a que no se produzca cáncer (lo previene), regulando el sistema digestivo, haciendo hincapié en el tracto intestinal, y reduciendo el colesterol malo (ya sabes que hay dos tipos, el malo y el menos malo, o bueno), y bajando el nivel de azúcar en sangre.

Junto a eso, el té Ceylan es un té que refuerza el sistema inmunitario haciendo que cojas menos enfermedades mientras lo consumes (y aún un tiempo después de que lo consumas).

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Imagen: Janette Renes