El cocinero recolector y las plantas silvestres

Ya tenemos ganador del concurso: Lola Dospuntocero. Sustituto: Kamal.

Las hierbas favoritas de los finalistas son: Tomillo, laurel, poleo,  salvia y  cilantro.

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Hoy queremos hablarte de uno de los libros que está relacionado con La Casa de Té y que nos han dado la oportunidad de leer y ver lo que nos ofrece a través de sus más de 300 páginas. Nos referimos a “El cocinero recolector y las plantas silvestres”, de Miguel Ángel de la Cruz (editado por Everest) quien elabora platos con materias primas como son las propias hierbas del que vamos a sortear un ejemplar (lee más abajo cómo participar). Sigue leyendo

Antihistamínico natural para las alergias alimentarias

Uno de los problemas que se puede tener, incluso desde pequeño, son las alergias alimentarias, un tipo de alergia que se produce cuando una persona entra en contacto con un alimento que, su cuerpo, rechaza y se producen reacciones que luchan contra ese alimento como es hinchazón, sarpullidos, etc. Sigue leyendo

Propiedades de la piedra turquesa

Si ya en un tema anterior te hablamos del aguamarina y que está relacionado con la turquesa, ya que muchos consideran que es lo mismo, y teniendo en cuenta que está de moda, ¿no has pensado en llevar una piedra turquesa encima? Sigue leyendo

Cinco pelis gastronómicas que no te puedes perder

Es posible que hayas visto algunas películas que te han abierto el apetito, o las ganas de probar lo que estaban comiendo en el película. Hay otras que podríamos considerar películas de temática gastronómica, ¿recuerdas alguna? En La Casa de Té queremos hacerte una lista para que sepas algunas de ellas para ver el fin de semana ¿Te pica la gula? Sigue leyendo

Los mejores tés de desayuno

Si quieres tomarte un buen desayuno y has pensado en tomártelo en la forma oriental, o inglesa, entonces seguro que este artículo te viene bien porque en él vamos a hablar de los mejores tés para el desayuno, tés para ayudarte a empezar el día con fuerza y que nada ni nadie te pare. ¿Quieres saber cómo? Sigue leyendo

Cuida tu figura con el sabor del Té Pu Erh Silueta

Uno de los tés especiales que puedes considerar tomar es el Pu Erh Silueta, un té rojo con té verde exquisito procedente de la región China Yunnan, donde se cultiva el auténtico Pu Erh. De hecho, se dice que era consumido única y exclusivamente por la nobleza china. Sigue leyendo

Cocinario, la primera comunidad online de cocina en español

En La Casa de Té sabemos que las recetas que, de vez en cuando, te dejamos para acompañar el té son muy bien recibidas y, por este motivo, hoy querríamos salirnos un poquito de lo normal y comentarte acerca de una comunidad que, sin duda, te puede gustar, y mucho. Se trata de Cocinario. Sigue leyendo