Receta de quinoa al té verde

receta de quinoa al te verdeEn La Casa de Té nos encanta innovar en la cocina para darle nuevos usos a los productos que consumimos cotidianamente.

Hemos pensado que estaría bien tener más posibilidades de tomar té verde, y no solo bebido. Por ello, hoy os traemos esta receta de quinoa al té verde con la que nos beneficiaremos de todas las propiedades de estos dos superalimentos de una forma muy diferente a la habitual. Sigue leyendo

10 razones para tomar té

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Existen diferentes leyendas sobre el descubrimiento del té. Según la leyenda China, fue el emperador Shen Nung quien descubrió esta bebida un día de casualidad, al caer una hojas de un árbol sobre agua que estaba hirviendo. La cultura hindú dice, sin embargo, que el descubridor del té fue el monje Bodhidharma quien, conocedor de sus propiedades medicinales, lo utilizaba para obtener el máximo partido de sus beneficios.

No sabemos cuál de ellas es la verdadera, pero ambas historias nos parecen preciosas y, sobre todo la hindú, destaca por encima de todo los beneficios que podemos obtener de consumir a diario. Sigue leyendo