El uso de las teteras de hierro

Como sabrás si eres un apasionado de los tés, existen varios modelos y tipos de teteras que te servirán para preparar un maravilloso té del que puedas disfrutar en un momento tranquilo de tu vida.

Sin embargo, ¿sabes que la propia tetera puede tener mucho que ver en el sabor que el té tenga? Es por eso que, a veces, cuando comenzaron a originarse las teteras, los que todavía realizaban la ceremonia del té no las querían usar, porque decían que cambiaba el sabor.

Uno de los tipos de teteras que se usa mucho son las teteras de hierro,  un tipo de tetera que tiene grandes ventajas sobre las otras y que, si no lo sabes, te explicamos ahora mismo. Son muy conocidas las japonesas, aunque los que se llevan la fama como impulsores son los chinos.

Ventajas de las teteras de hierro

  1. Las teteras de hierro son las mejores para mantener el calor y el sabor original del té porque pueden tardar horas en enfriarse con lo cual el té puedes tomarlo al momento o bien después de varias horas.
  2. No es necesario lavarlas a conciencia, de hecho, se lavan solo con agua y jabón para evitar que cualquier otro producto impregne el interior y le de sabor al té que puedas preparar después.
  3. Son mucho más consistentes y, cuidándola bien, puedes mantenerla en perfecto estado por muchos años.

Por todo esto, las teteras de hierro son mucho más utilizadas por los expertos en té para prepararse sus infusiones porque el sabor y las características del té suelen conseguirse mejor en estas teteras (quizás no como era el té hace cientos de años pero se aproxima un poco).

En la imagen: tetera japonesa a la venta en La Casa de Té en varios colores.

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Sorteo Lote Aniversario

Tazas de CaminhaEstos carnavales nos hemos pasado por el mercado de artesanos y nos hemos encontrado con Pablo, que diseña unas preciosas tazas de té bajo su marfca Camiña. Nos encantaron sus diseños, desenfadados, alegres y coloridos,  y con mensaje.

En su tienda online, www.caminha.es puedes elegir el diseño de taza que más te gusta y el idioma en que quieres que vaya la frase (español, gallego, inglés, alemán o japonés), y hasta si quieres la taza sin cita. Hay tazas con diseños alegres, amorosos, sabios, divertidas o de la naturaleza.

Con esas tazas tan lindas, no hemos podido resistirnos, y os hemos traído una taza.

3986Así que vamos a sortear un lote valorado en más de 15 euros, formado por una magnífica taza de Pablo y un paquete de azúcar Cande (son como piedritas), para endulzar todas las infusiones que os toméis en esta preciosa taza.

Ya os habíamos adelantado que este mes habría varias sorpresas, con motivo de nuestro aniversario online.

 

¿Cómo participar?

Sólo tienes que residir en España  y entrar en la web de Pablo www.caminha.es y decirnos qué dibujo sale en la taza alegre con la cita “Hay quien da con alegría y esa alegría es su recompensa”. Antes del viernes 22 de febrero a las 14.00 h y rellena tus datos y la respuesta en la aplicación del sorteo en Facebook: https://www.facebook.com/LaCasaDeTe/app_247647945346734

Mucha suerte y no dejes de compartir este sorteo para tener más puntos para ganar.

Bases del concurso

La participación en este concurso implica la total aceptación de las presentes bases.

Para participar hay que residir o poseer domicilio en España. No podrán participar en la promoción ni resultar ganadores los empleados de La Casa de Té y tampoco las personas que hayan intervenido en la realización del mismo, ni sus respectivos familiares en primer grado.

El sorteo se realizará a través de un procedimiento basado en la generación de un número entero aleatorio (Random) que arrojará el ganador. Este sistema nos garantiza la total transparencia en la selección del ganador. Contactaremos con el ganador para la entrega del premio. El ganador será anunciado en nuestro blog. Si tras una semana, no se consigue contactar con el ganador, se hará entrega de la cesta al siguiente suplente, y así de forma sucesiva.

Los participantes en la promoción autorizan de forma expresa a La Casa de Té a reproducir y utilizar su nombre y apellidos, así como su imagen en cualquier actividad publi-promocional relacionada con la presente promoción sin que dicha utilización le confiera derecho de remuneración o beneficio alguno a excepción de la entrega del premio ganado.

La Casa de Té se reserva el derecho a modificar las presentes bases o a prorrogar la promoción, o a proceder a la exclusión de cualquiera de los participantes en la presente promoción en el supuesto de detectar cualquier anomalía o actuación fraudulenta en su participación como por ejemplo participar bajo varios perfiles. Además, nos reservamos el derecho a eliminar aquellos comentarios que no se ajusten al tema de la promoción o que alteren el normal funcionamiento del mismo.

Los datos facilitados para poder participar en la promoción, son entregados a La Casa de Té  (OTERO MARIA CAROLINA 002499162J S.L.N.E.) y se incorporarán a un fichero declarado ante la Agencia Española de Protección de Datos. Los datos no serán cedidos a otras empresas. La empresa puede usarlos para enviar comunicaciones comerciales, información de productos o campañas. En cualquier momento puedes ejercer tus derechos de acceso, cancelación, rectificación y oposición, escribiendo a info@lacasadete.es.

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Atrae a la suerte con Feng Shui

El pasado 10 de febrero entró el Nuevo Año Chino del que ya te hablamos hace unos días pero, ¿sabes que hay algunos consejos Feng Shui que te pueden ayudar a atraer la suerte y echar todo lo malo fuera? En La Casa de Té queremos que los sepas para ayudarte a tener un hogar lleno de buenas vibraciones alejando todo lo malo de tu lado.

Feng Shui para este año

Como sabes, el Año de la serpiente es un año de muchos cambios y cambios importantes así que hay que tener cuidado con lo que se hace para que sea positivo el cambio. De hecho, dicen que los peores meses van a ser febrero, agosto y noviembre.

moviles de vientoPara tratar de que lo malo no nos afecte, tu aliado es el metal. De hecho, los expertos en Feng Shui recomiendan que se coloque un windchime o campana de viento en el centro de la casa porque así esa campana absorberá la mala energía y la hará desaparecer de la casa.

Para las enfermedades, si hay alguna en casa, o para que no las haya, lo mejor es poner una cadena con seis monedas de metal, bien en la zona afectada o enferma, o bien en la cama de la persona para que se encargue de purificarle.

Otro de los consejos que podemos darte para el Feng Shui 2013 es que cojas un cadena monedas feng shuipedazo de papel rojo y lo coloques al este de la casa y una planta de bambú de 3 piezas en un florero de vidrio en el Oeste. Así tendrás protegida tu casa.

Foto 1: Donna Jennings Foto 2: feng-shui-barcelona.blogspot.com Foto 3: articulo.mercadolibre.com.ar

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Tés del mundo, hoy viajamos a la India

No hace falta mucho dinero para viajar, y menos para la forma en que te proponemos viajar nosotros disfrutando de un momento exótico y de relax sin salir de casa pero, a la vez, dejándole a tu paladar que descubra un nuevo sabor, el sabor de la India.

La India

La India está en Asia del Sur y es uno de los países más visitados por muchas personas que quieren ver y sentir en su piel un mundo que llega a ser totalmente diferente de cualquier otro que hayas visto.

Y es que en la India vas a encontrar una riqueza cultural y comercial inmensa. Tiene cuatro religiones importantes y otras muchas menos importantes; una sociedad multiétnica, multilingüistica y una flora y fauna muy abundante.

En cuanto a la gastronomía está basada en hierbas y especias. Dos de los principales alimentos que tienen son el arroz y el trigo mientras que, en especias, son la pimienta negra y el pimiento los que priman.

Té negro Darjeeling Ecológico

Este té te transportará sin salir de casa a la India porque es un té muy utilizado y consumido en este país.

Está elaborado con niveles altos de teína con lo cual el mejor momento para tomar este té es por el día o cuando necesites mucha energía pero no por la noche salvo que no quieras dormir.

Entre las propiedades que tiene el té y que puede hacerte decantarte por él, aparte del hecho de tomar un té de otro país, está el que te da energías combatiendo la fatiga, el cansancio y los estados de pesadez, de no querer hacer nada.

También es ideal para potenciar la memoria y la concentración lo cual, para algunos, es un buen producto para hacer su trabajo mucho más rápido.

Y si tienes problemas con las digestiones, el té negro Darjeeling Ecológico te ayudará a sobrellevarlas y a no tener digestiones lentas ni dolorosas.

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El toque mágico: Cómo elaborar un filtro de amor

Conseguir el amor de nuestro ser querido, ¿quién no ha soñado con una pócima para ser correspondido? Los ancestros utilizaban filtros para atraer el amor. Hoy, te traemos los secretos de la verbena.

La verbena fue considerada hierba mágica por los celtas. Según dice, su magia es tan potente que solamente con refregarse las manos con ella, y luego tocar a   nuestro ser amado, conseguiremos nuestro objetivo, que nuestro amor, sea correspondido.

A la verbena se la conoce como la planta sagrada y además se le atribuyen múltiples beneficios como su gran efecto sedante, para el estrés, ansiedad e insomnio. También es muy buena para tratar problemas digestivos, diarreas, cólicos estomacales o estreñimiento.

Hay otras hierbas como la trinitaria (viola tricolor) que para preparar el filtro necesitan que se elaboren conjuros, se usen símbolos mágicos como espirales, entre otros, lo que nos daría para un manual.

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Hielos de flores aromáticas y comestibles

Las flores siempre son algo que nos llama la atención a las mujeres y que nos gustan por la decoración pero también con el aroma que éstas suelen llevar a las casas o a esos lugares que tenemos. Por eso muchas veces recibir unas rosas o unas flores nos pone tan felices, algo que no muchos hacen hoy día.

Sin embargo, en esta ocasión vamos a tratar de darte una forma original para presentar las flores, y que de cara a San Valentin puede venirte genial. Se trata de hielos de flores aromáticas que además sean comestibles.

Hacer hielos de flores

Los hielos de flores no son nada difíciles de hacer, al contrario, son muy fáciles pues lo único que tienes que hacer es echar una flor, o varias, en una cubitera (en cada molde de cubitos) y rellenar con agua. Después lo pones en el congelador unas horas y finalmente consigues tener unos cubitos con flores que puedes añadir a la bebida y tomarte la flor sin miedo a que sea dañina.

Por supuesto también puedes morderlos, que seguro te gustará si no tienes problemas con el frío en los dientes.

Cubos de hielo con floresEntre las flores que puedes usar para esto están: Lavanda, Té blanco de flores, Pétalos de azahar, Caléndula, Manzanilla, Amanecer, té de rosas además de tés de cualquier tipo. Le dará un sabor diferente al cubito y de paso también a la bebida así que tienes que combinarlos bien para que no sea desagradable. Además de que queda muy estético y original.

Seguro que consigues sorprender al otro de una grata forma.

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La historia de los 12 signos del zodiaco chino

Un día, Buda habló con el ratón y le dijo que iba a celebrar una fiesta donde estaban invitados los 13 animales de la Tierra: el ratón, el perro, la serpiente, el dragón, el mono, el tigre, el carnero (o cabra), el gallo, la vaca, el caballo, el jabalí (o cerdo), el conejo y el gato.

El ratón fue uno por uno dando la noticia a todos los animales pero, cuando le tocó decírselo al gato, el ratón, que no se llevaba bien con él, le mintió y le dijo que la fiesta era un día después de cuando era en realidad.

Así, cuando llegó el día todos los animales fueron en línea hacia la casa de Buda y el ratón fue el primero al engañar a todos los animales y subirse en ellos para estar el primero en la fiesta. Sin embargo, el gato no acudió a la fiesta, soñando con lo divertido que sería al día siguiente la fiesta con todos sus amigos. En la fiesta, Buda, como presentía que era su hora de dejar el mundo, decidió que cada animal gobernara un año convirtiéndolos en los doce signos del zodiaco.

Cuando el gato se enteró, y supo que los doce eran los elegidos para formar parte del zodiaco chino, se apenó, y se enfadó mucho con el ratón, pero al ser éste el favorito de Buda, nada pudo hacer y el gato quedó excluido del zodiaco chino porque confió en el ratón. Quizás de ahí venga la enemistad de gatos y ratones.

Esta es la leyenda más extendida sobre cómo se crearon los signos del zodiaco chino y por qué fueron esos animales, y no otros (se dice que fueron por orden de lista y solo los 12 primeros obtuvieron tal derecho).

No dejes de leer: Año nuevo chino

Imagen: opinion.com.bo

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