No más gases

Sabemos lo molesta que puede ser la acumulación en exceso de aire en nuestro tracto digestivo, es incómodo, doloroso y nos ponen en aprieto en algunas situaciones y no siempre podemos contenerlos. Lo mejor para combatirlos es prevenirlos y para ello tenemos que mejorar nuestra alimentación y digestión. Nuestra infusión antigases compuesta por regaliz, anís e hinojo es anticarminativa, digestiva y depurativa es ideal para después de cada comida y también se puede beber en cualquier momento del día. Realmente notarás la diferencia, menos hinchazón, menos gases y más sensación de bienestar.

Puedes encontrar infusión antigases haciendo click aquí:

 

Ayuda a tu digestión

Una buena infusión digestiva no debe faltar en nuestra cocina, puede sernos útil en cualquier momento a nosotros mismos o podemos ofrecerla después de alguna comida copiosa para facilitar el proceso digestivo a nuestros invitados y  así evitar las molestias tan incómodas que todos hemos padecido como (ardor, acidez, retorcijones, acumulación excesiva de gases, etc). Nuestra infusión digestiva está compuesta por varias hierbas específicas para prevenir y mejorar todos esos sintomas y además son sabor es muy agradabe y queda muy bien caliente o fría para beber en cualquier momento del día no solo después de las comidas.

Puedes encontrar nuestra infusión digestiva aqui:

 

Ayuda a tus nervios calmando la ansiedad

Vivimos corriendo, apurados, preocupados, ansiosos y con un ritmo acelerado todo el día… nuestros nervios están a flor piel y no solo modifican nuestro carácter o la forma de vivir cada uno de nuestros días, nos volvemos intolerantes y con poca paciencia… nos damos cuenta que necesitamos relajarnos para poder continuar rindiendo sintiéndonos bien y en armonía con nuestra mente y cuerpo.

Para ayudar a mantener a raya la ansiedad te recomendamos un infusión de lo más completa compuesta por hierbas con propiedades relajantes, una infusión que podrás tomar varias veces al día y en especial antes de irte a dormir para que puedas descansar bien y levantarte con la vitalidad y energía que tanto necesitas.

Puedes encontrar nuestra infusión relajante aquí

 

 

Fuera líquidos

Te ayudamos a deshacerte de esos kilos de más provocados por la retención excesiva de líquidos. Hemos creado una infusión  compuesta por una mezcla de hierbas y té verde específicas para ayudar a eliminar toxinas, líquidos y la hinchazón que esto provoca. Con 3 tazas al día notarás mejoría enseguida, se puede beber en caliente o fría y como su sabor es agradable no te costará beberla.

Puedes encontrarla haciendo click aquí

 

Té efecto total un tesoro en infusión.

Sin dudas nuestra infusión estrella  para cubrir 5 necesidades… una mezcla de té blanco, rooibos, verde y hierbas naturales creada para ti.

 

  • Digestiva (para combatir pesadez estomacal, acidez y digestiones lentas).
  • Antioxidantes (favorece el buen funcionamiento celular).
  • Diurética (gracias al té verde uno de sus ingredientes ayuda a eliminar líquidos y toxinas a través de la orina).
  • Saciante (da saciedad nos mantiene hidratados ayudando a no picar entre horas).
  • Reduce el colesterol (Ayuda a bajar los niveles del colesterol malo en sangre).

 

Además su sabor herbal es fresco y muy agradable, se puede beber en caliente o preparar grandes cantidades y ponerlo en la nevera para beber frío en cualquier momento del día.

Puedes encontrar infusión efecto total aquí:

¡Adiós cansancio, hola energía!

 

Siempre se puede dejar atrás una mala noche de forma natural y tener un buen comienzo del día  con ayuda de infusiones que te devuelvan un poco de energía. Los tés negros por su alto contenido de cafeína tienen propiedades energéticas y vitalizantes. Te recomendamos dos de ellos “Té negro ayurvédico y té negro Chai” ambos son deliciosos, aromáticos y especiados… las especias además de aportar sabores especiales tienen propiedades estimulantes y algunas de ellas afrodisíacas otra buena razón para consumirlas.

Puedes encontrar té negro chai aquí

Puedes encontrar té negro ayurvédico aquí:

 

Hamburguesas de quínoa con portobellos y sésamo negro.

Deliciosas, livianas, bajas en calorías, nutritivas y saciantes… 5 razones para preparar esta receta que es ideal para el verano.

La quínoa nos aporta vitaminas, proteínas, minerales y como tiene un alto contenido en aminoácidos mantiene nuestro cerebro ágil y en buen funcionamiento.

 

Ingredientes para 12/18 hamburguesas dependiendo el tamaño:

  1. 250gr de quínoa blanca o roja según el gusto.
  2. ½ puerro
  3. 100gr de champiñón portobello cortado en trozos de 1cm.
  4. 1 cebolleta
  5. 2 dientes de ajo picados
  6. Sal a gusto
  7. 1 zanahoria  rallada y 1/2 pimiento rojo mediano picado
  8. 50gr de sésamo negro
  9. 1 huevo
  10. 3 cucharas  de harina de maíz
  11. Pimienta negra a gusto.
  12. Pimentón dulce o picante según se prefiera.

Preparación

  1. Poner en una olla con agua la Quínoa a fuego medio, cuando comience a hervir cocinar la Quínoa aproximadamente 10 minutos hasta que la semilla abra y salga el brote.
  2. Lavar las verduras, picar el puerro, ajo, cebolla y pimiento y ponerlos todos juntos a rehogar con aceite de oliva en una sartén a fuego bajo hasta que la cebolla quede tierna y transparente, agregar la sal y pimienta a gusto.
  3. Trocear los portobellos en trocitos de tamaño de 1cm, pelar y rallar la zanahoria gruesa. Una vez esté agregarlos en la sartén junto a los demás ingredientes, agregar un poquito de agua, remover y tapar para que se cocine siempre a fuego lento.
  4. Cuando estén cocidos los portobellos y zanahoria agregar pimentón dulce o picante, agregar el sésamo, remover y retirar del fuego. Colocar los ingredientes en un bol y reservar para el siguiente paso.
  5. Si la Quínoa está lista, colarla y enjuagarla con agua fría, escurrir bien y agregarla al bol junto a los otros ingredientes.
  6. Mezclar todo bien y con una licuadora, picadora mini primer procesar apenas un poco los ingredientes (la mezcla no debe quedar deshecha ni tampoco la quínoa triturada del todo, esto es para ayudar a que luego ligue bien al armar las hamburguesas).
  7. Agregar el huevo mejor si es pequeño o mediano, las 3 cucharas de harina de maíz y mezclar bien con la mano durante unos minutos hasta que la mezcla esté lo más homogénea posible.
  8. Con un molde de acero para dar forma redonda, armar las hamburguesas que deben quedar con un grosor mínimo de 1cm (se pueden hacer más gruesas si se desea).
  9. Calentar la sartén, agregar aceite de oliva y colocar las hamburguesas para que se doren (aprox. 3 o 5 min de cada lado) y retirarlas.
  10. Servir con cualquier acompañante, las guarniciones frías y frescas quedan mejor.

 

 

¡Listo! Ahora a disfrutarlas en buena compañía.

Puedes encontrar Quínoa aquí:

Puedes encontrar sésamo aquí:

¡El té rojo tu mejor aliado para adelgazar!

Este tesoro de la naturaleza te llena de beneficios gracias a las múltiples propiedades que aporta a tu salud. Beber té rojo acelera el metabolismo activando la quema de grasas indeseadas ayudando al organismo a desechar la acumulación de toxinas… si nos libramos de toxinas combatimos la celulitis y ayudamos a que órganos vitales importantes como el hígado y riñones funcionen correctamente. Además el té rojo es antioxidante (mantiene nuestras células jóvenes) y aporta un extra de energía sin ser excesiva porque contiene cafeína. Es astringente da saciedad, lo que lo convierte en un buen amigo para dietas adelgazantes porque ayuda a no picar entre horas  Se recomienda consumir 3 tazas al día dos horas antes o después de las comidas.

Puedes encontrarlos aquí:

 

 

¡Gánale al estreñimiento de forma natural!

¿Quién no ha sufrido de digestiones lentas y tránsito lento alguna vez en su vida? Todos sabemos lo molesta y desesperante que puede llegar a ser esa sensación de pesadez y saciedad aún sin haber comido nada… una vez más nuestra naturaleza sabia nos ayuda para librarnos de este enemigo y ganarle la batalla… combinamos hierbas  específicas con propiedades digestivas y laxantes suaves para favorecer los movimientos del intestino, evitar la formación excesiva de gases y disminuir la acidez… unas 3 o 4 tazas al día son necesarias para que te sientas otra vez ligero/a. Nuestra infusión estreñimiento es 100% natural y se puede beber en caliente o fría después de prepararse… su sabor es agradable bébela por 10 días y notarás la diferencia.

Encuéntrala aquí

 

Propiedades del laurel y sus beneficios para la salud

Propiedades y beneficios del laurelEl laurel es una planta medicinal cuyos beneficios y propiedades se pueden aprovechar a través de sus hojas de dos formas: como condimento en el mundo gastronómico o en infusión. Pertenece a la familia de las lauráceas, es originario de la zona Mediterránea y sus hojas poseen un color y un aroma muy particulares. Sigue leyendo

Ginkgo biloba: propiedades y beneficios

Ginkgo biloba: propiedades y beneficiosEl ginkgo biloba, ginkgo o árbol de la lonjevidad es un árbol caducifolio que puede alcanzar los 35 metros de altura y cuya infusión de sus hojas es uno de los remedios naturales más conocidos para mejorar la circulación sanguínea.

Es originario de Japón, Corea y este de China y se le conoce por ser una de las especies más antiguas del mundo. Para la tradición budista es un árbol sagrado, por lo que los jardines de los templos suelen contar con varios ejemplares. Y no es para menos, ya que se le atribuyen grandes propiedades medicinales. Sigue leyendo

6 infusiones depurativas para después de los excesos de Navidad

Infusiones depurativas para después de los excesos navideñosAunque todavía falte el día de Reyes, seguro que muchos de vosotros ya estáis pensando en recuperaros de los excesos navideños. Y es que, reconozcámoslo, es complicadísimo no caer en la tentación de comer más de la cuenta (sobre todo dulces) en estas fechas.

Pero, no os preocupéis. Todo se soluciona con deporte y buena alimentación a partir de ahora. Y si necesitáis alguna ayuda extra, os recomendamos estas 6 infusiones depurativas que os vendrán genial para después de los excesos de Navidad. Sigue leyendo

Té blanco: propiedades y beneficios

Propiedades del té blanco

El té blanco es el menos procesado de todos los tés. Es un té levemente oxidado y procede de las yemas y hojas jóvenes de la planta Camellia Sinensis; se marchitan de forma tenue y se dejan secar a los rayos del sol. Se cree que su origen se sitúa en China aunque existe cierta controversia en cuanto su historia. Las primeras publicaciones en torno al mismo datan del año 1876. Sigue leyendo

Bizcocho de té rojo: un postre diferente para Navidad

bizcocho de té rojoEn Navidad solemos comer siempre los mismos postres: turrones, polvorones, mazapanes, roscones,… En La Casa de Té nos encanta innovar en la cocina y hemos pensado en crear un postre diferente para estas fechas, que sea muy fácil de hacer y que, por supuesto, lleve alguno de nuestros tés. Sigue leyendo

Cuatro infusiones digestivas para los excesos de Navidad

Infusiones digestivas para los excesos navideñosSí. Ya está aquí de nuevo la Navidad. Y sí, otra vez haremos excesos, aunque este año nos hayamos propuesto no hacerlos.

Aunque la Navidad es una época que os encanta a muchos (también a nosotros), hay que reconocer que es muy difícil no cometer algún que otro exceso en estas fechas. Que si las cenas con amigos, la cena con los compañeros del gimnasio, las juntanzas familiares,… Y nuestro cuerpo lo nota.

Por ello hoy queremos recomendaros algunas de nuestras infusiones digestivas, que os ayudarán a aliviar las digestiones lentas y pesadas, las hinchazones, la acidez y los tan molestos gases. Sigue leyendo

Té oolong o azul: beneficios y propiedades

Té azul o té oolong: propiedades y beneficiosTé oolong o té azul. Así se conoce al tipo de té que queda entre el rojo y el verde en cuanto a oxidación se refiere; es un té semifermentado que adquiere un tono azulado una vez se infusiona. De origen chino, su fama está creciendo cada día gracias, precisamente, a esa oxidación tan característica y también debido a los múltiples beneficios que se asocian a su consumo. Sigue leyendo