Reseña del libro de recetas: Adelgazar con bocatas

 

Son muchas las personas que tratan de bajar de peso y conseguir ese peso ideal que, por su constitución, género y altura deberían tener, y que no todos tienen. Sin embargo, la lucha es difícil y, algunas veces, te ves que parece que la balanza se inclina más a favor del peso que tuya. Sigue leyendo

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El reloj de las comidas

Antes de hablar sobre la alimentación y el ritmo circadiano hemos de comentarte acerca de lo que se entiende por ritmo circadiano, es decir, qué significa este ciclo. Mucho se habla acerca de los alimentos que son mejores para consumir por la noche, por el día, por la tarde pero, ¿sabes que la relación está en ese ritmo? Sigue leyendo

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En qué consiste una cata de café

Café en grano

Seguro que una cata te hace pensar en una cata de vinos, o de quesos, pero, ¿una cata de café? Pues sí, existen, y se usan a menudo para encontrar el mejor café entre los que se presentan. Eso sí, has de ser todo un profesional y saber valorar el café por las características que debe tener ya que, de lo contrario, solo te fijarías en el gusto. Sigue leyendo

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