Bizcocho de té rojo: un postre diferente para Navidad

bizcocho de té rojoEn Navidad solemos comer siempre los mismos postres: turrones, polvorones, mazapanes, roscones,… En La Casa de Té nos encanta innovar en la cocina y hemos pensado en crear un postre diferente para estas fechas, que sea muy fácil de hacer y que, por supuesto, lleve alguno de nuestros tés. Sigue leyendo

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Cuatro infusiones digestivas para los excesos de Navidad

Infusiones digestivas para los excesos navideñosSí. Ya está aquí de nuevo la Navidad. Y sí, otra vez haremos excesos, aunque este año nos hayamos propuesto no hacerlos.

Aunque la Navidad es una época que os encanta a muchos (también a nosotros), hay que reconocer que es muy difícil no cometer algún que otro exceso en estas fechas. Que si las cenas con amigos, la cena con los compañeros del gimnasio, las juntanzas familiares,… Y nuestro cuerpo lo nota.

Por ello hoy queremos recomendaros algunas de nuestras infusiones digestivas, que os ayudarán a aliviar las digestiones lentas y pesadas, las hinchazones, la acidez y los tan molestos gases. Sigue leyendo

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Té oolong o azul: beneficios y propiedades

Té azul o té oolong: propiedades y beneficiosTé oolong o té azul. Así se conoce al tipo de té que queda entre el rojo y el verde en cuanto a oxidación se refiere; es un té semifermentado que adquiere un tono azulado una vez se infusiona. De origen chino, su fama está creciendo cada día gracias, precisamente, a esa oxidación tan característica y también debido a los múltiples beneficios que se asocian a su consumo. Sigue leyendo

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Exquisitas recetas aptas para dietas veganas y vegetarianas

recetas vegetarianas

Hace unas semanas escribimos un post con algunas recetas para preparar con nuestros alimentos deshidratados. Hoy os vamos a dar nuevas ideas para preparar platos deliciosos, saludables y 100% naturales de una forma rápida y sencilla.

Estas recetas son perfectas para esos días en los que no tenéis mucho tiempo para dedicar a la cocina, ya que estos alimentos se preparar fácil y rápidamente. Sigue leyendo

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Receta de bizcocho de chocolate con semillas de chía

receta de bizcocho de chocolate con chíaLas semillas de chía son un potente alimento a nivel nutricional, y cada vez son más quienes las tratan como un superalimento. No es para menos: entre otras propiedades, la chía tiene 5 veces más calcio que la leche, 2 veces más fibra que la avena y contiene ácidos grasos Omega 3.

Son muy versátiles a la hora de comer: se pueden tomar mezcladas en yogures, batidos, ensaladas, sopas,… Y también quedan genial en dulces. Por ello hoy os traemos esta deliciosa receta de bizcocho con semillas de chía. Sigue leyendo

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Manzanilla o camomila: propiedades y beneficios

infusión de manzanillaLa manzanilla o camomila es una de las hierbas medicinales más conocidas y populares en todo el mundo. Y no es para menos, dado que su consumo aporta muchísimos beneficios a nuestra salud gracias a sus propiedades medicinales. Sigue leyendo

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