Propiedades y beneficios del té negro

Propiedades y beneficios del té negro

El té negro es el más oxidado de todos los tés y su proceso de elaboracion se divide en cuatro pasos: primero se marchita, después se enrolla, a continuación se deja fermentar y finalmente se procede a su secado. Es de esta manera a través de la que obtiene su color y las propiedades que tanto lo caracterizan. Sigue leyendo

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Receta de quinoa al té verde

receta de quinoa al te verdeEn La Casa de Té nos encanta innovar en la cocina para darle nuevos usos a los productos que consumimos cotidianamente.

Hemos pensado que estaría bien tener más posibilidades de tomar té verde, y no solo bebido. Por ello, hoy os traemos esta receta de quinoa al té verde con la que nos beneficiaremos de todas las propiedades de estos dos superalimentos de una forma muy diferente a la habitual. Sigue leyendo

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10 razones para tomar té

razones para tomar té

Existen diferentes leyendas sobre el descubrimiento del té. Según la leyenda China, fue el emperador Shen Nung quien descubrió esta bebida un día de casualidad, al caer una hojas de un árbol sobre agua que estaba hirviendo. La cultura hindú dice, sin embargo, que el descubridor del té fue el monje Bodhidharma quien, conocedor de sus propiedades medicinales, lo utilizaba para obtener el máximo partido de sus beneficios.

No sabemos cuál de ellas es la verdadera, pero ambas historias nos parecen preciosas y, sobre todo la hindú, destaca por encima de todo los beneficios que podemos obtener de consumir a diario. Sigue leyendo

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