Propiedades del laurel y sus beneficios para la salud

Propiedades y beneficios del laurelEl laurel es una planta medicinal cuyos beneficios y propiedades se pueden aprovechar a través de sus hojas de dos formas: como condimento en el mundo gastronómico o en infusión. Pertenece a la familia de las lauráceas, es originario de la zona Mediterránea y sus hojas poseen un color y un aroma muy particulares. Sigue leyendo

Ginkgo biloba: propiedades y beneficios

Ginkgo biloba: propiedades y beneficiosEl ginkgo biloba, ginkgo o árbol de la lonjevidad es un árbol caducifolio que puede alcanzar los 35 metros de altura y cuya infusión de sus hojas es uno de los remedios naturales más conocidos para mejorar la circulación sanguínea.

Es originario de Japón, Corea y este de China y se le conoce por ser una de las especies más antiguas del mundo. Para la tradición budista es un árbol sagrado, por lo que los jardines de los templos suelen contar con varios ejemplares. Y no es para menos, ya que se le atribuyen grandes propiedades medicinales. Sigue leyendo

6 infusiones depurativas para después de los excesos de Navidad

Infusiones depurativas para después de los excesos navideñosAunque todavía falte el día de Reyes, seguro que muchos de vosotros ya estáis pensando en recuperaros de los excesos navideños. Y es que, reconozcámoslo, es complicadísimo no caer en la tentación de comer más de la cuenta (sobre todo dulces) en estas fechas.

Pero, no os preocupéis. Todo se soluciona con deporte y buena alimentación a partir de ahora. Y si necesitáis alguna ayuda extra, os recomendamos estas 6 infusiones depurativas que os vendrán genial para después de los excesos de Navidad. Sigue leyendo

Té blanco: propiedades y beneficios

Propiedades del té blanco

El té blanco es el menos procesado de todos los tés. Es un té levemente oxidado y procede de las yemas y hojas jóvenes de la planta Camellia Sinensis; se marchitan de forma tenue y se dejan secar a los rayos del sol. Se cree que su origen se sitúa en China aunque existe cierta controversia en cuanto su historia. Las primeras publicaciones en torno al mismo datan del año 1876. Sigue leyendo

Bizcocho de té rojo: un postre diferente para Navidad

bizcocho de té rojoEn Navidad solemos comer siempre los mismos postres: turrones, polvorones, mazapanes, roscones,… En La Casa de Té nos encanta innovar en la cocina y hemos pensado en crear un postre diferente para estas fechas, que sea muy fácil de hacer y que, por supuesto, lleve alguno de nuestros tés. Sigue leyendo

Cuatro infusiones digestivas para los excesos de Navidad

Infusiones digestivas para los excesos navideñosSí. Ya está aquí de nuevo la Navidad. Y sí, otra vez haremos excesos, aunque este año nos hayamos propuesto no hacerlos.

Aunque la Navidad es una época que os encanta a muchos (también a nosotros), hay que reconocer que es muy difícil no cometer algún que otro exceso en estas fechas. Que si las cenas con amigos, la cena con los compañeros del gimnasio, las juntanzas familiares,… Y nuestro cuerpo lo nota.

Por ello hoy queremos recomendaros algunas de nuestras infusiones digestivas, que os ayudarán a aliviar las digestiones lentas y pesadas, las hinchazones, la acidez y los tan molestos gases. Sigue leyendo

Té oolong o azul: beneficios y propiedades

Té azul o té oolong: propiedades y beneficiosTé oolong o té azul. Así se conoce al tipo de té que queda entre el rojo y el verde en cuanto a oxidación se refiere; es un té semifermentado que adquiere un tono azulado una vez se infusiona. De origen chino, su fama está creciendo cada día gracias, precisamente, a esa oxidación tan característica y también debido a los múltiples beneficios que se asocian a su consumo. Sigue leyendo

Exquisitas recetas aptas para dietas veganas y vegetarianas

recetas vegetarianas

Hace unas semanas escribimos un post con algunas recetas para preparar con nuestros alimentos deshidratados. Hoy os vamos a dar nuevas ideas para preparar platos deliciosos, saludables y 100% naturales de una forma rápida y sencilla.

Estas recetas son perfectas para esos días en los que no tenéis mucho tiempo para dedicar a la cocina, ya que estos alimentos se preparar fácil y rápidamente. Sigue leyendo

Receta de bizcocho de chocolate con semillas de chía

receta de bizcocho de chocolate con chíaLas semillas de chía son un potente alimento a nivel nutricional, y cada vez son más quienes las tratan como un superalimento. No es para menos: entre otras propiedades, la chía tiene 5 veces más calcio que la leche, 2 veces más fibra que la avena y contiene ácidos grasos Omega 3.

Son muy versátiles a la hora de comer: se pueden tomar mezcladas en yogures, batidos, ensaladas, sopas,… Y también quedan genial en dulces. Por ello hoy os traemos esta deliciosa receta de bizcocho con semillas de chía. Sigue leyendo

Manzanilla o camomila: propiedades y beneficios

infusión de manzanillaLa manzanilla o camomila es una de las hierbas medicinales más conocidas y populares en todo el mundo. Y no es para menos, dado que su consumo aporta muchísimos beneficios a nuestra salud gracias a sus propiedades medicinales. Sigue leyendo

Receta de pollo a la cúrcuma

receta de pollo a la cúrcumaEn una ocasión os hablamos de la cúrcuma, una especia muy utilizada en todo el mundo y que tiene muchísimas propiedades para nuestra salud. Además de ser muy saludable, a nosotros nos encanta el toque exótico que da a nuestros platos favoritos. Por ello, hoy queremos compartir con vosotros esta exquisita receta de pollo a la cúrcuma. Sigue leyendo

3 recetas para Halloween fáciles y muy creativas

Recetas para HalloweenEn los últimos años la celebración de Halloween se ha adentrado en toda España y cada vez son más aquellos que deciden disfrutar de la noche más terrorífica del año. Por ello desde La Casa de Té os traemos estas recetas para que podáis sorprender a todos vuestros amigos y familiares en esa noche de brujas. Sigue leyendo

Recetas veganas muy sabrosas y fáciles de preparar

recetas veganasHoy os vamos a dar diferentes ideas para preparar recetas veganas con nuestros alimentos deshidratados. Como sabréis ya, están elaborados exclusivamente con legumbres, son 100% naturales y vegetales y no contienen gluten ni colesterol, por lo que también son aptos para personas celíacas. Sigue leyendo

5 razones por las que beber té a diario

razones para beber té a diario

Beber té aporta a nuestro organismo muchísimos beneficios. En función del color del té que elijamos, nos beneficiaremos de unas u otras propiedades, si bien todos comparten algunas: el té es antioxidante, es una bebida natural, es reconfortante… Sigue leyendo