Té oolong o azul: beneficios y propiedades

Té azul o té oolong: propiedades y beneficiosTé oolong o té azul. Así se conoce al tipo de té que queda entre el rojo y el verde en cuanto a oxidación se refiere; es un té semifermentado que adquiere un tono azulado una vez se infusiona. De origen chino, su fama está creciendo cada día gracias, precisamente, a esa oxidación tan característica y también debido a los múltiples beneficios que se asocian a su consumo. Sigue leyendo

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Cuida a tu padre en su día

El día del padre es un día muy especial, tanto que son muchos los que se afanan en regalarle a esa persona algo que les guste o los haga sentirse mejor. Y por eso en La casa de Té queremos aportar nuestro granito de arena con los padres, esos sufridores que están ahí para enseñarnos de pequeños y después siguen al pie del cañón con sus nietos.

Para ellos hemos pensado en una selección de tés especiales para cuidar de su salud y que sigan activos por muchos, muchos años, porque se les necesita, ¿verdad? Pues para ellos, te recomendamos los siguientes tés:

  • Té virility, un té negro con canela, jengibre y clavo, entre otros ingredientes, que servirá para luchar contra el cansancio, el abatimiento y la fatiga dándole un “chute” de energía que le ayuda en el día a día.

  • El oro de los aztecas. Un té exquisito hecho también con frutas que te conquistará el paladar. Sin duda de los mejores para tomar y limpiará el organismo de impurezas al mismo tiempo que te ayudará en la digestión.

  • Té azul wakame, un té de Japón que sirve para reducir la tensión arterial y además previene el cáncer y aumenta las defensas del organismo de tal manera que puedas estar “como un roble”. Evita el envejecimiento prematuro y quema grasa corporal y tejido adiposo, para mantenerlo en forma.

Lo importante de un té, y de u regalo, es que lo regales pensando en esa persona, así que solo piensa en lo que puede necesitar y seguro que encuentras el té adecuado para él.

Foto: Zazzle.

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Consejos para mantener la tensión a raya

Hoy día uno de los males que pueden sufrir muchas personas, grandes y pequeños, es la tensión, cuando ésta está demasiado elevada o bien cuando está más baja de lo normal. En esos casos son muchos los que se preocupan por cuidarse mucho para así disfrutar de una mejor vida.

Regular la tensión

La tensión hay que mantenerla siempre en unos valores adecuados para cada persona. Uno de los mejores consejos es el de llevar una dieta o alimentación adecuada sin pasarnos con las grasas, el alcohol y los productos como el café, que pueden alterarnos y hacer que la tensión suba. Tampoco debes usar mucha sal porque eso te hará retener líquidos y aumentar la tensión en tu cuerpo.

El ejercicio físico también es adecuado pero lo cierto es que los expertos consideran que es mejor una caminata en una zona sin altibajos, sin subidas y bajadas, antes que un terreno accidentado porque puede no ser lo más adecuado cuando se quiere mantener a raya la tensión. Igualmente no es bueno saltarse las horas de sueño, hay que tratar de dormir las 8 horas normales respetando las horas de sueño, es decir, de las 12 a las 8 de la mañana, para que el organismo, y todos los órganos, descansen adecuadamente.

Por supuesto, para la tensión siempre hay una ayuda en forma de infusiones que podrías tomarte. Por ejemplo tienes el azul wakame que reduce la tensión arterial además de ayudar a quemar la grasa corporal. O la grama, que es capaz de regularla, ya sea que la tengas alta, o que la tengas baja, cosa que también puede provocar problemas a la hora de tener una buena salud.

La tensión arterial es un problema silencioso pero puede ser muy malo y es recomendable prevenirlo y saber si tienes la tensión bien o elevada o baja.

Imagen de Sucker.

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Los tés más vendidos en 2012

El té azul y el Té rojo Pu-Erh, fueron los tés más demandados online en 2012. El primero en su variedad con el alga wakame, que le otorga ese peculiar sabor. Mientras que le té rojo aparece en varios puestos del ranking con las variedades de naranja y limón; Pu Erh original de Yunnan (China) y canela y limón.

De las novedades, la más vendida fue Rooiboos Sueño de Chocolate y entre los tés del mundo, el té pakistaní y el negro Early Grey se llevan la palma, por algo será que el té es tan famoso y consumido en el Reino Unido.

Si analizamos el último mes del año, los más consumidos fueron, por orden de demanda, Té Pastel de Navidad, Manzanilla, Caléndula y Stevia.

Aquí os dejamos el ranking de las infusiones ¿Ya los has probado todos?.

1. Té azul de Wakame.

2. Te rojo Pu-Erh naranja y limón y Te rojo Pu-Erh original de Yunnan

3. Té ocho tesoros

4. Té verde Champagne con fresas

5. Ginkgo Biloba

6. Pu-erh canela y limón

7. Té pakistaní

8. Infusión de meliloto

9. Té de cannabis y melisa

10. Té verde Gunpowder especial

Foto de Someday Wedding

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Concurso de recetas de setas

Como sabemos que muchos de los que nos seguís sois unos grandes aficionados a la cocina, queremos empezar nuestra primera promoción en este blog de infusiones, hierbas medicinales y especias con un concurso de recetas. Y como estamos en plena temporada de setas, pues uno de los ingredientes tenía que ser por supuesto, una seta. Entre los participantes sortearemos un kit con productos de nuestra tienda valorado en 32 euros. Averigua cómo conseguirlo.

Queremos ver lo bien que se os da la cocina así que queremos que nos propongáis una receta de setas con algún producto de nuestra tienda www.lacasadete.es, sea este una especia, hierba medicinal, té o infusión. Intentad ser originales y utilizar algo más que el perejil que sabemos que creatividad no os falta.

Entre los participantes sortearemos un kit que incluye:

  • Té azul. Debe su intenso y precioso color a su elaboración con alga wakame originaria de los mares de Japón junto a su delicado y rico sabor conquistan desde el primer momento. Es una infusión que aporta grandes beneficios al organismo, posee un contenido en flucoxantina “sustancia encargada de quemar la grasa corporal o tejido adiposo” lo que la hace ideal para dietas, además, reduce la tensión arterial, es antioxidante, previene el cáncer, aumenta las defensas inmunitarias, combate la sed y evita el envejecimiento prematuro.
  • Colador de bambú. Fantástico colador elaborado artesanalmente con Bambú. Su tamaño y forma especial los hacen ideales para colocarlos en la taza y preparar la infusión en ella o para utilizarlo como colador si se la prepara por separado. Es un artículo funcional y favorece en el sabor del té.
  • Pimienta rosa en granos. Se trata de una baya rosada del árbol Schinus Terebinthifolius y tiene el mismo tamaño que el grano de pimienta y su sabor es dulzón, poco picante y cítrico. Se utilizan en el arte culinario para decorar platos y para elaborar salsas especiales, carnes, pescados, etc. A nivel medicinal se dice que su consumo favorece la micción por su efecto diurético ayudando a eliminar los excesos de desechos del organismo, es antinflamatoria, posee propiedades antiespasmódicas, analgésicas, ayuda a regular la presión arterial alta, y se utiliza también como laxante suave en los casos de estreñimiento leve.
  • Stevia. Se trata de una planta que se usa como endulzante natural para edulcorar las infusiones.  Sus hojas son 30 veces más dulces que el azúcar. Además, consumirla en forma de infusión ayuda al organismo a eliminar los desechos y líquidos en exceso con su efecto diurético, reduce la tensión arterial alta, reduce la ansiedad por el consumo de alimentos dulces y mejora el funcionamiento digestivo.

¿Cómo puedo participar?

Muy sencillo, sigue los siguientes pasos y acepta las bases antes del martes 27 a las doce menos cuarto de la noche.

1. Deja un comentario en este artículo con tu receta. O súbelo a tu blog indicando que la receta participa en el concurso de La Casa de Té con link a este post y luego ponnos el enlace aquí en un comentario y finalmente únete a la aplicación de la promo en Facebook donde subir la foto de la receta.

2. Suscríbete a este blog y síguenos en las redes sociales:

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3. El sorteo se realizará el miércoles 28 y se comunicará el ganador en este blog, una vez que se compruebe que cumple los requisitos. El ganador deberá mandarnos una foto de su receta para publicarla.

4. Los participantes aceptan que sus recetas podrán ser publicadas por La Casa de Té así como sus fotos y que nos reservamos el derecho a declarar desierto el concurso así como a otorgar los accésits que consideremos oportunos.

Bases del concurso

La participación en este concurso implica la total aceptación de las presentes bases.
Para participar hay que residir en España. No podrán participar en la promoción ni resultar ganadores los empleados de La Casa de Té y tampoco las personas que hayan intervenido en la realización del mismo, ni sus respectivos familiares en primer grado.
El sorteo se realizará a través de un procedimiento basado en la generación de un número entero aleatorio (Random) que arrojará el ganador. Este sistema nos garantiza la total transparencia en la selección del ganador. Contactaremos con el ganador para la entrega del premio tras verificar que ha cumplido los requisitos. En caso contrario, se repetirá el sorteo. El ganador será anunciado en nuestro blog.
Los participantes en la promoción autorizan de forma expresa a La Casa de Té a reproducir y utilizar su nombre y apellidos, así como su imagen en cualquier actividad publi-promocional relacionada con la presente promoción sin que dicha utilización le confiera derecho de remuneración o beneficio alguno a excepción de la entrega del premio ganado.
La Casa de Té se reserva el derecho a modificar las presentes bases o a prorrogar la promoción, o a proceder a la exclusión de cualquiera de los participantes en la presente promoción en el supuesto de detectar cualquier anomalía o actuación fraudulenta en su participación como por ejemplo participar bajo varios perfiles. Además, nos reservamos el derecho a eliminar aquellos comentarios que no se ajusten al tema de la promoción o que alteren el normal funcionamiento del mismo.
Los datos facilitados para poder participar en la promoción, son entregados a La Casa de Té  (OTERO MARIA CAROLINA 002499162J S.L.N.E.) y se incorporarán a un fichero declarado ante la Agencia Española de Protección de Datos. Los datos no serán cedidos a otras empresas. La empresa puede usarlos para enviar comunicaciones comerciales, información de productos o campañas. En cualquier momento puedes ejercer tus derechos de acceso, cancelación, rectificación y oposición, escribiendo a info@lacasadete.es.
 
Consulta los ganadores
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